Steamboat

Tadi sepulang kopdar di Java Mall dengan Zeta, Budi, Fany, Yogie, Niea dan Mizan sempet belanja buat bikin steambot di rumah karena permintaan dari adik.

Tapi gara-gara daku kekenyangan jadi bikin steamboatnya besok siang aja. Adikku jadinya masak sup ala dia sendiri pake pakcoy dan ayam fillet.

Gak tau kenapa kok steamboat lebih terkenal dari pada nabe, mungkin karena lebih mudah dibuat.

BTW sebenarnya bikin steamboat sendiri mudah loh, ini resepnya:

Bahan:
200 g daging sapi untuk sukiyaki/amiyaki
1 sdt bawang putih parut
1 sdt cabai merah bubuk
1 sdm kecap Jepang
300 g tahu sutera, potong tipis memanjang
300 g wortel, kupas, iris kecil panjang
3 batang daun bawang, potong kecil panjang
300 g sawi putih, potong 4 cm
Kuah, rebus jadi satu:
750 ml kaldu sapi
1 sdt minyak wijen
2 sdt bawang putih
2 sdt cabai merah bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdt garam

Cara membuat:
# Aduk daging dengan bawang putih, cabai bubuk dan kecap hingga rata.
# Susun dalam panci steamboat atau panci yang agak dalam. Tambahkan bahan-bahan lainnya.
# Tuangi kaldu, didihkan.
# Penyajian: Tiap orang bisa mematangkan bahan dan mengambil sesuai selera.
# Sajikan dengan nasi putih.Untuk 5 orang.

Biasanya soal resep aku posting di tukang makan tapi kok moodnya posting disini aja.

Resep aku ambil dari blog cuek dan gambar dari blog kecap bango.